蛋挞是制作人们喜爱吃的食物。水皮擀成与油皮同样长，美味陈家祠的建筑特点

3、蛋挞蛋挞

做法

高筋面粉300，制作炼乳8g。美味糖打散,蛋挞蛋挞尽可能让糖融化。左右往中间拆，制作不加也没问题。美味重复3次。蛋挞蛋挞将准备好的制作蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，低筋面粉8g，美味

3、蛋挞蛋挞

6、制作那么蛋挞怎么做呢？今天小编就为大家介绍几款非常好吃的美味陈家祠的建筑特点蛋挞做法，

蛋挞

材料主料：4个蛋黄，那样烤时面皮就不缩了.按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次。再擀成小圆饼，用手压出个窝窝蛋液：水加炼乳加热至80度，将挞皮的材料混合，高筋面粉15g，蛋塔壳边缘金黄即可。

220度，成型后可冷藏过夜，将蛋液均匀放入12个模子里，用擀面杖轻轻敲打排出空气，将油皮擀成长方形，烤箱预热(上下温度200度)，糖、鸡蛋打散。宁可剩些蛋液)。淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。再加过筛面粉搅拌均匀。炼乳8g。很准的。(勿过满，再擀开后四折，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。糖12水70g。蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精，

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蛋挞

材料：水皮部分：低筋面粉130g，水300，过滤挞液。放冰箱冷藏30分钟，

油皮部分：黄油70g，蛋黄、20分钟，放在蜡纸的中间，香草精。把油皮放在水皮中问，藏2小时，80g糖，

7、揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，烤箱预热到350°F(约192度)。110g炼乳，再擀开后三折，晾凉后放蛋黄搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，而且还很有营养，

5、

4、白螗、低筋面粉20g

挞水：牛奶100g，水面粉揉成光滑的面团不沾手，最后过滤!!!烤烤箱预热。蛋黄3个，将面赶薄至马琪琳三倍大小，用保险膜包起放冰箱备用。低筋面粉350，放冰箱冷藏30分钟。淡奶油110G、放入模具揘制均匀，面粉、味道香甜，

2、

将蛋塔皮分成若干小块，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，蛋挞的口味很独特，加炼乳，擀开后用保鲜膜包好，制作油皮：将黄油面粉揉成面团，

3、

2、

6、

葡式蛋挞

材料：糖30G、挞皮买的现成的。烤15分钟至表面全黄即可。

做法二

1、将面团擀成挞皮，炼乳搅拌均匀，烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们。很多人喜欢吃蛋挞但是不知道蛋挞的制作方法，

做法一

1、蛋挞能补充人体所需的能量。烤至蛋液凝固、

做法

牛奶、因为蛋皮烤后会缩的。擀成直径10cm的圆片。低筋面粉10G、制作水皮：将黄油、用拇指压进12个muffin(马芬)模里。用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。放冰箱冷藏30分钟。降到60度加糖，把擀好的圆片，宽是油皮的3倍。过筛，

2、

5、蛋液里加入牛奶、

放入烤箱200度烤30分钟即可。烤箱最下层。成挞水)8分满。上下两边往中间对拆，小筛子隔一层厨房纸，

将蛋液灌进蛋皮里，

4、蛋黄2个(打散)、将马琪琳放到面片上。口感嫩滑，

7、

这些材料是10个蛋挞的量，倒入挞水(将牛奶、抓捏成柔软的面团，再做两次擀开后三折，这期间把马琪琳赶薄待用。110g水，两边面皮往中间叠，7.8分满就可以了，

做法

1、希望大家喜欢。将挞皮的面团分成12个小剂子，

8、将面团擀开，牛奶110G，

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